8月21日，第34届广州博览会在中国进出口商品交易会展馆拉开帷幕。走进A区2.1展馆清远馆，一股来自粤北大山的鲜香扑面而来——清远市供销合作社、清远市供销投资有限公司带着西牛麻竹笋等粤味珍品·清远好食材，及2026年新品“清供早柚”亮相广博会。
天下食材清远好。展台上，红油笋丝色泽油亮、山椒脆笋清爽利口，一袋袋印着“清远好风土”与“清远供销”标识的麻竹笋产品整齐陈列。“这是中国地理标志产品，去年全产业链产值已经突破百亿元。”清远市供销投资有限公司相关负责人一边拆开试吃装一边向客商介绍。
本届广博会，清远馆共组织90多家农业企业集中参展，其中清远农文旅展区包含18家本土优质农产品企业。展品覆盖畜禽生鲜、茶饮粮油、休闲加工食品等多个品类——从鲜活的清远鸡、清远鸽，到醇香的英德红茶、饱满的丝苗米，再到即食麻竹笋、特色果蔬加工品，全面呈现粤味珍品清远好食材的特色。其中，西牛麻竹笋是清远好食材的“人气担当”——从鲜笋到即食笋丝，从笋干到山椒脆笋，丰富的产品矩阵让湾区客商直观感受到一根竹笋“链”出的百亿产业能量。
近年来，在供销系统助力下，粤味珍品·西牛麻竹笋在国内外市场的热度持续走高，田头采购价站稳近年高位。
热闹的展台背后，是一张看不见的流通网络。据介绍，清远供销系统已搭建起21个销售网络、132家合作基地的产销体系，冷链物流骨干网络贯穿“从田头到餐桌”全链条。从广交会到长春农博会，从广东优品展到此次广博会，清远供销正以“走出去”的密集步伐，将粤北深山的好食材送进大湾区、推向海内外。
采写：南方农村报记者赵少君 张妮静
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