
3月20日,春分时节,一场关于荔枝的培训会恰逢其时召开。与此同时,茂名高州的荔枝园里,谢花后的小果已挂满枝头,线上线下联动,专家与农户对话,这是2026年荔枝科学安全用药培训会现场,也是广东荔枝产业应对“大小年”挑战、推动绿色发展的一个缩影。
本次活动由广东省农业有害生物预警防控中心主办、拜耳作物科学(中国)有限公司承办、广东天禾农资股份有限公司、湛江天禾粤联农业科技有限公司、湛江天禾粤联农业科技有限公司茂名分公司协办。

培训会现场
“我们每年在粤西地区供应的农资商品大概2.5万吨,价值超过2亿元。我们希望,通过今天的培训,能给大家带来更好的绿色防控技术,让大家种出更好的荔枝。”湛江天禾粤联农业科技有限公司总经理赖广茂的开场致辞,拉开了本次培训会的序幕。

湛江天禾粤联农业科技有限公司总经理赖广茂
作为全球最大的荔枝主产区,茂名拥有超过100亿元的产业规模。然而,去年暖冬导致桂味等晚熟品种成花率偏低,白糖罂、妃子笑等品种虽达七八成,但整体仍属“中小年”。在产量承压的年份,如何保住现有花果、提升品质、确保安全,成为摆在每一位荔农面前的必答题。

产业之困:荔枝为何“难伺候”?
“荔枝是全世界最难种的果树之一。”广东省农科院植物保护研究所研究员董易之的一句话,引起现场种植户的共鸣。他解释,荔枝周年管理分四个阶段,环环相扣,错过任何一个物候期都难以弥补。

广东省农科院植物保护研究所研究员董易之
当前正值花期管理向果期管理过渡的关键节点。荔枝花芽是混合芽,温度稍高就可能“冲梢”,出现花带叶,导致成花逆转。即使顺利开花,荔枝“爱花不惜子”的特性又让坐果成为难题——花量过大消耗养分,授粉受精不良导致“花而不实”。
进入果期后,荔枝还要经历三到四次生理落果。第一次落果源于授粉不良;第二次在胚乳退化期,与营养和内源激素有关;第三次在种柄长出果肉时,同样涉及营养与激素平衡;第四次则是采前落果,常因霜疫霉病等病害引发。“辛辛苦苦大半年,一场病害一夜回到改革前。”董老师用形象的比喻点出病虫害防控的紧迫性。

技术之答:花期果期的“精细账”
如何破解这些难题?培训会从花期和果期两个阶段给出了系统答案。
花期管理的核心是“减花量、延花期、授粉充分”。针对花量过大的妃子笑等品种,需在花蕾开裂前7-10天进行疏花,可人工也可化学处理。人工疏花虽成本高,但更安全且熟期更早;化学疏花用乙烯利和多效唑,成本低但可能推迟成熟。对于开花过于集中的问题,可用多效唑“压花”,让雌雄花错峰开放,提高授粉机会。
果期管理的核心是“调生长、补营养、防病虫”。保果壮果的关键在于减少生理落果。针对不同树势,可选择不同保果模式:树势弱时可用含2,4-D的方案;树势健壮时可用芸苔素内酯加叶面肥;易裂果的白糖罂、糯米糍,则需在幼果期连续使用苄氨基嘌呤和赤霉素,促进果皮生长,并在第三次生理落果后补充螯合态钙肥。
董老师特别强调,解决授粉受精不良、减少第一次生理落果,关键不在果期而在花期。“很多果农等到谢花后才开始管理,但‘先有因才有果’,花前的工作才是基础。”

落地之效:安全用药与绿色生产
今年2月1日起,农产品承诺达标合格证管理办法正式实施,农产品质量安全被提升到新的高度。如何在防治病虫害的同时确保农残不超标,成为培训会的另一大焦点。
“今年想吃荔枝自由,难度比较大。”拜耳作物科学南区总监冯伟文道出了今年荔枝产业的现实。

拜耳作物科学南区总监冯伟文
“好药早用,中期轮用,采前慎用。”冯伟文用12个字总结安全用药原则。针对花果期易发的霜疫霉病和炭疽病,推荐使用银法利®和露娜森®等高效低毒产品。银法利®作为专业防治霜霉病的产品,已在中国安全应用20年,其有效成分活性高,有效延缓抗性产生,二元复配配方防治效果显著,雨季应用见效快。露娜森®则能同时防控炭疽病和灰霉病,能让花穗更整齐,转色期使用,果色更鲜亮,货架期长。
露娜森®的核心成分氟吡菌酰胺,具备广谱杀菌和强内吸传导性,能有效防控花期易发的炭疽病、灰霉病及成熟期炭疽病高等真菌病害。但真正让荔农们惊喜的,是使用后的直观效果:花穗更加整齐清秀,谢花更干净彻底,幼果转绿更快,果色更鲜亮。

在高州根子镇的示范果园,技术人员专门做了对比:使用露娜森®处理的花穗,整个花期病害极少,花杆清秀,挂果均匀;而常规处理的区域,则不同程度出现“沤花”现象,小果发黑脱落。当地种植大户陈国任分享经验时特别提到,“用露娜森®之后,花穗健康度明显好很多,后期果皮也更韧色,采摘时间可以拉长几天,果色还能保持。”
针对头号害虫荔枝蒂蛀虫,拜耳作物科学南区首席农艺师黄茂邦介绍,国腾®拥有防治荔枝蒂蛀虫登记,具备内吸传导性,对卵、幼虫、成虫均有良好防效,配合敌杀死使用,可实现“虫卵双杀”。防治荔枝蒂蛀虫要关注几个重点物候期:开花前、谢花后、转色期及成熟期。示范数据显示,使用拜耳方案的果园,蒂蛀虫落果率远低于常规方案。


拜耳作物科学南区首席农艺师黄茂邦
在营养管理上,含19种氨基酸的安必神品牌和击活品牌、螯合态钙肥沃家润品牌和沃兆品牌等,这些产品多数已获得绿色食品生产资料认证,为荔农申报绿色认证提供了合规保障。
茂名的荔枝,有千年的历史,有百亿的产业,有中国荔枝博物馆这样宏大的叙事。但落到每一棵树上、每一颗果上,它依然需要一场场这样的培训,需要每一位荔农在花前果后、在晴雨交替间做出正确的选择。当“好药早用”成为共识,当“绿色认证”成为标配,广东荔枝这张金字招牌,必将在“大小年”的周期起伏中,守住属于荔农的“甜蜜事业”。
撰文:王惠
来源:南方农村报
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